全国発送熊本馬刺し・黒毛和牛

特撰熊本馬刺し各種セット

創業70年に培われた仕入れルートにより、上質な馬肉のみを仕入れています。
「バラ」「霜降り」「赤み」を中心に、鮮度と肉質のこだわりは、
皆様に「中田ならではの品質」とのお声を長年いただいております。

馬刺し赤身 200g

馬刺しの赤身は、牛肉とくらべて、淡白でありながらもしっかりとした旨味楽しむことができます。
・内容量目安：２〜３人用
3,219円（税込）

馬刺し赤身

馬刺し霜降り 150g

馬肉の脂はしつこさがなく、口にした瞬間から体温で溶け出し脂のくどさが口にのこりません。
・内容量目安：１〜２人用
4,299円（税込）

馬刺し霜降り

馬刺し霜降り100g + 赤身100g

サッパリとした旨味を楽しむ王道の赤身と、コクがあるのにさっぱりしている霜降りのセットです。
・内容量目安：２〜３人用
4,299円（税込）

霜降り・赤身セット

熊本馬刺し安心安全の取組み

生食用「馬刺し」を販売するには、厚生労働省が定める規定をクリアすることが求められます。それよりも「更に厳しい基準」を設けているのが熊本県馬刺し安全安心推進協議会です。中田精肉本舗が販売している馬刺しは協議会が定める基準をクリアした高品質の【熊本の馬刺し】です。認証シールは安全・安心の証ということになります。